Tampilkan postingan dengan label Creation Garnish. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Creation Garnish. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 07 Februari 2015

Membuat Garnish dari Sayuran dan Buah


Garnish atau Hiasan makanan adalah suatu hidangan makanan yang semakin popular saat ini. Pasalnya, orang-orang semakin mencintai dan menyukai sebuah seni dari suatu hal yang mereka lihat dan mereka rasakan . Untuk itulah, dengan menghadirkan garnish pada suatu hidangan makanan yang anda buat adalah hal yang cukup penting. Dengan anda menghadirkan garnish pada hidangan makanan, membuat makanan yang anda hidangkan akan lebih memiliki suatu nilai seni dari segi penampilan. Ketika makanan terlihat menarik, maka daya tarik seseorang terhadap makanan tersebut akan lebih tinggi.


Untuk anda yang bergerak dibidang usaha kuliner, untuk belajar cara membuat garnish dari sayuran dan buah sangatlah cocok. Karena dengan anda menjadikan garnish pada kuliner yang anda jual akan menjadi nilai tersendiri bagi para pengunjung, sebelum mereka merasakan kuliner yang anda hidangkan dan hal tersebut menjadi strategi pemasaran yang baik. Untuk kali ini tim blogger kami akan memberikan tutorial food art “cara membuat garnish dari sayuran dan buah (bentuk bunga) sumber dari bisikan.com”. Membuat garnish ini sangatlah menyenangkan dan mudah, karena anda bisa mengaplikasikan dirumah dengan alat dan bahan yang mudah dijumpai dirumah anda.


Untuk alat dan bahan membuat Garnish dari Sayuran dan Buah yang Berbentuk Bunga adalah sebagai berikut : 
  • 1 buah wortel 
  • 1 buah timun jepang 
  • 1 buah apel hijau 
  • 2 buah tusuk gigi 
  • 1 buah pisau ukir kecil 
  • 1 buah talenan 
Jika, apabila anda sudah menyiapkan alat dan bahan seperti diatas, sekarang langkah selanjutnya adalah anda langsung bisa menyimak dan mengikuti langkah-langkah yang akan kami berikan pada tutorial food art kali ini.


Untuk Langkah-Langkah Cara Membuat Garnish Dari Sayuran Dan Buah (Bentuk Bunga)

  1. Langkah yang pertama adalah potong 2 buah wortel dengan ketebalan 1 cm dengan ukuran yang sama.
  2. Potong 1 buah timun jepang dengan ketebalan 2 cm dengan ukuran yang sama.
  3. Selanjutnya, ambil satu potong wortel kemudian buat bagian atasnya membentuk segitiga dua buah seperti bunga.
  4. Sementara untuk timun jepang, silahkan belah menjadi dua bagian dan buang bagian dalamnya.
  5. Ambil tusuk gigi , kemudian anda bisa mulai merangkainya. Caranya, tusukan tusuk gigi pada timun yang berbentuk melengkung kemudian tusukan pada bagian bawah wortel berbentuk bunga. Anda bisa membuatnya menjadi beberapa bagian bunga yang nantinya bisa kita rangkai.
  6. Untuk mempercantik rangkaian bunga yang sudah dibuat, tancapkan bunga-bunga tersebut pada satu buah apel agar terlihat menarik.
  7. Garnish dari Sayuran dan Buah sudah jadi dan siap di hidangkan.

Minggu, 01 Februari 2015

Kreasi Garnish Bunga Dari Buah Apel



Selamat Pagi... Apa kabar sahabat blogger sekalian?, senang rasanya bisa berjumpa kembali, untuk terus berbagi artikel-artikel yang menarik disini. Sebelumnya perkenalkan saya Rastana, salah satu admin juga pada blog Jemari Warna, salam kenal dan hangat ya untuk yang baru pertama mengunjungi blog kami ini. Ok ingin tahu apa artikel kali ini yang akan kita bahas??? langsung saja ya, disini kita akan berbagi sebuah kreasi menarik dan kreatif yang sempat kami kutip dari sebuah website "bisikan.com" yaitu mengenai tutorial "Cara Membuat Garnish dari Buah Apel yang Berbentuk Bunga”

Kedengarannya menarik bukan?, dengan tutorial ini diharapkan dapat membantu sahabat menjadikan sebuah hidangan makanan lebih menarik lagi, apalagi untuk anak-anak kecil yang menyukai keunikan-keunikan makanan dan pasti akan membuat keluarga sabahat di rumah lebih bergairah dalam nafsu makannya.

Baiklah bahan utama yang harus kita persiapkan adalah tentunya sebuah apel yang segar, kenapa memilih apel yang segar? karena pada saat akan dibentuk garnish, tentunya akan lebih menarik untuk dilihat. Tetapi, sebelum ke langkah-langkah cara pembuatannya terlebih dahulu anda harus menyiapkan sebagai berikut :

Bahan dan Alat yang harus Anda Persiapkan 

  • 1 buah apel 
  • 1 buah pisau ukir kecil 
  • 2 tusuk gigi
  • 1 buah alas/piring 
  • 1 talenan
Setelah sahabat sudah menyiapkan bahan dan alatnya, sekarang saatnya kita menyimak langkah-langkah cara membuatnya, berikut dengan contoh gambarnya :



  1. Setelah buah apel sudah dipersiapkan, letakan diatas talenan kemudian potong seperempat bagian buah apel tersebut, yang dekat dengan bagian pangkal.
  2. Selanjutnya, ambil bagian buah apel yang sudah dipotong menjadi seperempat bagian itu, kemudian potong sedikit dengan bentuk melonjong dibagian luar. Buat empat bentuk di keempat sudut.
  3. Kemudian isi juga bagian yang masih kosong dikeempat sudut tersebut dengan bentuk yang sama, hingga nantinya terbentuk delapan potongan melonjong pada buah apel seperti bentuk bunga.
  4. Kita lanjut kebagian luar apel dan bentuklan menjadi segitiga sesuai dengan pola bentuk lengkung yang sudah dibuat. Buat menjadi segitiga yang meruncing agar terlihat cantik.
  5. Jika sudah selesai, langkah terakhir berikan tusuk gigi yang ditusuk menyerong, kemudian tusukan pada buah apel sebelumnya yang sudah dipotong saat pertama kali, tusukan agak meyerong dengan posisi buah apel yang sudah dibentuk bunga berada didepan.


Bagaimana mudah dan sederhana bukan cara membuatnya, tunggu kedatangan kami lagi ya, di pembahasan berikutnya, terima kasih sudah berkunjung. Salam Hangat Jemari Warna.